স্টার্চ প্রক্রিয়াকরণে সেন্ট্রিফিউগাল চালুনির সুবিধা

সেন্ট্রিফিউগাল চালনী—যা অনুভূমিক সেন্ট্রিফিউগাল চালনী নামেও পরিচিত—স্টার্চ প্রক্রিয়াকরণ ক্ষেত্রে একটি সাধারণ সরঞ্জাম। এর প্রধান কাজ হলো পাল্প-অবশিষ্টাংশ পৃথকীকরণ, এবং এটি ভুট্টা, গম, আলু, কাসাভা, কেনা এবং কুডজু মূল সহ বিভিন্ন ধরণের স্টার্চ-যুক্ত কাঁচামাল প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রযোজ্য।

সুবিধা ১: স্টার্চ এবং ফাইবার স্ক্রিনিংয়ে উচ্চ কার্যকারিতা

সেন্ট্রিফিউগাল চালনী স্ক্রিনিং এবং পৃথকীকরণ কার্যকারিতার ক্ষেত্রে স্বতন্ত্র সুবিধা প্রদর্শন করে। উচ্চ-গতির ঘূর্ণনের মাধ্যমে উৎপন্ন শক্তিশালী কেন্দ্রাতিগ বল ব্যবহার করে, চালনী স্টার্চ স্লারি থেকে ফাইবারযুক্ত অপদ্রব্য থেকে স্টার্চ দানা কার্যকরভাবে পৃথক করে।

সুবিধা ২: উন্নত স্ক্রিনিং পারফরম্যান্স

সেন্ট্রিফিউগাল চালনী স্ক্রিনিং মানের দিক থেকে অসামান্য ফলাফল প্রদান করে। স্টার্চ স্ক্রিনিং প্রক্রিয়ায়—যা সাধারণত ৪ থেকে ৫টি সেন্ট্রিফিউগাল চালনী পর্যায়ের একটি সিস্টেম ব্যবহার করে—কাঁচামাল স্লারি বহু-পর্যায়ের পরিস্রাবণ প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়। এই প্রক্রিয়া স্টার্চ তরল থেকে ফাইবারযুক্ত অপদ্রব্য কার্যকরভাবে অপসারণ করে। উপরন্তু, কিছু সেন্ট্রিফিউগাল চালনী স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা দিয়ে সজ্জিত থাকে যা স্বয়ংক্রিয় খাওয়ানো এবং অবশিষ্টাংশ নিষ্কাশন সক্ষম করে, যার ফলে স্টার্চ স্ক্রিনিং ফলাফলের স্থিতিশীলতা এবং সামঞ্জস্যতা নিশ্চিত হয়।

সুবিধা ৩: স্টার্চ উৎপাদন বৃদ্ধি

স্টার্চ স্ক্রিনিং প্রক্রিয়া সামগ্রিক স্টার্চ উৎপাদনের উপর প্রভাব ফেলে এমন একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়; সেন্ট্রিফিউগাল চালনী এই ক্ষেত্রে স্টার্চের ক্ষতি কমিয়ে এবং চূড়ান্ত উৎপাদন বৃদ্ধি করে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। স্টার্চ সেন্ট্রিফিউগাল চালনী সিস্টেমগুলি সাধারণত চার বা পাঁচটি পর্যায় নিয়ে গঠিত। প্রতিটি চালনী ঝুড়িতে বিভিন্ন সূক্ষ্মতার একটি জাল পর্দা থাকে—সাধারণত ৮০μm থেকে ১২০μm (যেমন, ৮০μm, ১০০μm, ১০০μm, ১২০μm) পর্যন্ত। প্রতিটি পর্যায় থেকে পৃথক করা ফাইবারগুলি আরও স্ক্রিনিংয়ের জন্য পরবর্তী পর্যায়ে পরিচালিত হয়। চূড়ান্ত পর্যায়ে, অবশিষ্টাংশের মধ্যে স্টার্চের ক্ষতি কমাতে একটি বিপরীত-প্রবাহ ধোয়ার প্রভাব তৈরি করতে তাজা জল প্রবেশ করানো হয়; এর ফলে সর্বোত্তম স্ক্রিনিং কার্যকারিতা অর্জিত হয়।

সুবিধা ৪: উচ্চ মাত্রার অটোমেশন, বৃহৎ আকারের স্টার্চ উৎপাদনের জন্য আদর্শ

সেন্ট্রিফিউগাল চালনী বিশেষত বৃহৎ আকারের, স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন পরিবেশের চাহিদা পূরণের জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত। এটি অবিচ্ছিন্ন খাওয়ানো এবং নিষ্কাশন সহজতর করে, একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইন তৈরি করার জন্য অন্যান্য স্টার্চ প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সাথে নির্বিঘ্ন একীকরণের অনুমতি দেয়।