ক্যাসাভা স্টার্চ সরঞ্জাম কিভাবে চয়ন করবেন

আফ্রিকার একটি প্রধান অর্থকরী ফসল হিসেবে, কাসাভাতে প্রচুর পরিমাণে স্টার্চ থাকে। কাসাভা স্টার্চ থেকে অন্যান্য পণ্য তৈরি করা যায়, যার ফলে উচ্চ অর্থনৈতিক লাভ হয়। পূর্বে, ম্যানুয়াল কাসাভা স্টার্চ উৎপাদন সময়সাপেক্ষ এবং শ্রমসাধ্য ছিল, যার ফলে কম পরিমাণে ময়দা উৎপন্ন হতো। কাসাভা স্টার্চ সরঞ্জামের আবির্ভাব শ্রমের তীব্রতা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে এবং ময়দার উৎপাদন বৃদ্ধি করেছে।

১. কাসাভা স্টার্চ সরঞ্জামের ময়দার উৎপাদন

কাসাভা স্টার্চ উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি এবং সরঞ্জাম উল্লেখযোগ্যভাবে ভিন্ন ময়দার উৎপাদন ঘটাতে পারে। কাসাভা থেকে ময়দার উৎপাদন সর্বাধিক করার জন্য, কাসাভা স্টার্চ সরঞ্জাম নির্বাচন করার সময় সরঞ্জামের ময়দার উৎপাদন একটি মূল বিবেচ্য বিষয় হওয়া উচিত। উচ্চ ময়দা উৎপাদন ক্ষমতা সম্পন্ন সরঞ্জাম মিষ্টি আলুর অর্থনৈতিক সুবিধা বাড়াতে এবং সম্পদের ব্যবহার উন্নত করতে পারে।

২. কাসাভা স্টার্চ সরঞ্জামের স্থায়িত্ব

ফসল সংগ্রহের পর, কাসাভা স্টার্চ দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণের ফলে ধীরে ধীরে তার স্টার্চের পরিমাণ হারাতে থাকে এবং ত্বকের নরমতা প্রক্রিয়াকরণের অসুবিধা বাড়ায়। অতএব, স্টার্চ প্রক্রিয়াকরণের জন্য কাসাভা সংগ্রহের পরপরই প্রক্রিয়া করা উচিত। কাসাভা প্রক্রিয়াকরণের সময়কাল প্রায় এক মাস, যার জন্য পেশাদার কাসাভা স্টার্চ সরঞ্জামের উচ্চ স্তরের স্থায়িত্ব এবং দীর্ঘ সময় ধরে একটানা কাজ করার ক্ষমতা প্রয়োজন। অতএব, অপারেশন চলাকালীন ডাউনটাইম এড়াতে উচ্চ স্থায়িত্ব সম্পন্ন মিষ্টি আলু স্টার্চ সরঞ্জাম নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ।

৩. কাসাভা স্টার্চ সরঞ্জামের কার্যকারিতা

স্বল্প সময়ের মধ্যে বিপুল পরিমাণ মিষ্টি আলু প্রক্রিয়াকরণের জন্য উচ্চ কার্যকারিতা সম্পন্ন কাসাভা স্টার্চ সরঞ্জামের প্রয়োজন, অর্থাৎ এটি দ্রুত প্রক্রিয়া করতে হবে। কেনার সময়, গ্রাহকদের সরঞ্জামের স্পেসিফিকেশন এবং অতীতের কর্মক্ষমতা বিবেচনা করা উচিত। এছাড়াও, অনুপযুক্ত প্রক্রিয়াকরণ গতির কারণে কাসাভার বৃহৎ পরিমাণ জমা হওয়া এড়াতে তাদের অতীতের কাসাভা প্রক্রিয়াকরণের পরিমাণ বিবেচনা করা উচিত।